Tipici biscotti sudamericani, famosi soprattutto in Argentina, gli Alfajores sono coppie di frollini a base di maizena e quindi molto molto friabili, accoppiati dalla "dulce de leche", una crema al latte e caramello, simile al mou..
..noi abbiamo voluto dare un tocco in più a questi biscotti rotolandoli nella farina di cocco dopo averli farciti.
Il post di oggi non posso che dedicarlo a Lui, all'uomo che da ormai sette anni è il mio valentino, all'uomo che non è semplicemente l'altra metà, ma è molto molto di più..
...è l'uomo che fa diventare la mia "vie en rose".
Occhi che fanno abbassare i miei,
un ridere che si perde nella sua bocca,
ecco il ritratto senza ritocchi
dell'uomo al quale appartengo.
Quando mi prende fra le braccia
Mi parla a bassa voce,
vedo la vita tutta rosa.
Mi dice parole d'amore,
Parole di tutti i giorni
E sento che qualcosa
è entrato nel mio cuore,
Una parte di felicità
di cui conosco la causa
è lui per me, io per lui nella vita
me l'ha detto, l'ha giurato sulla sua vita.
E fin dal momento in cui lo scorgo da lontano
Allora sento in me il cuore che batte...
Notti d'amore senza fine
Una gran felicità che si fa largo
I fastidi, i dolori si cancellano,
felice, felice da morire..
Dopo tutto il freddo dei giorni scorsi, oggi, finalmente, uno spiraglio di sole ha illuminato il cielo di Termoli. Devo ammettere che la neve è magica ma la voglia di un clima più mite, dopo giorni interi passati dietro una finestra a guardar fioccare, non tarda a farsi sentire..
..il profumo dei fiori che sbocciano, le passeggiate sotto il tiepido sole di marzo, semplicemente il poter uscire di casa senza dover indossare per forza chili e chili di vestiti sotto il cappotto, insomma tanta voglia di primavera!:)
Così ecco che il mio desiderio prende vita con queste magnifiche farfalle di cioccolato, che leggere, leggere si posano su soffici nuvole di panna montata, il tutto come decorazione di morbidissimi Red Velvet Cupcakes.
Che ne dite? Non fanno tanto primavera?
Baci,
Piccole delizie
