Princess cake

Happy Birthday my little princess!
La mia nipotina Vittoria ha compiuto ieri 4 anni e per l'occasione quale torta migliore se non quella di una principessa?
Mi sono voluta cimentare in una torta a due piani, nonostante i rischi che abbiamo dovuto affrontare per il viaggio in macchina.
Pan di spagna tradizionale e crema pasticciera (alla vaniglia e al cioccolato) sono gli ingredienti principali, ma anche crema di burro e pasta di zucchero per le decorazioni. Piccole roselline "paffutelle" e farfalline svolazzanti coronano i bordi della torta, nelle varie sfumature di rosa e lilla e confettini argentanti vengono usati per l'effetto "imbottitura".
Per finire una splendida coroncina tutta da mangiare!!

Per decorare la stanza della festa ho copiato uno dei cavalli di battaglia di Martha Stewart: i pompom di carta velina, spettacolari e magici che ricordano molto i party inglesi.
Vengono posizionati sul tavolo del buffet, facendoli scendere dal soffitto.


Alla prossima!
Piccole delizie

Ci sono anch'io

Benvenuto Stefano!
Sono rientrata poco fa dall'ospedale dove ero in consegna speciale: tanti confetti decorati per festeggiare insieme ad amici e parenti la nascita un un bebè.
Ed è proprio lì che ho fatto la conoscenza di un bellissimo batuffolino biondo che, un po' affamato, si dimenava per ciucciarsi il minuscolo ditino! Che amore!:)
È stata la nonna materna che, per l'occasione, ci ha commissionato questi confetti decorati.
Ciucciotti, scarpine e biberon, tutti rigorosamente in pasta di zucchero e quindi completamente commestibili, nelle tinte più classiche: bianco e celeste.
Un grande abbraccio a tutta la famiglia per il nuovo nato!


Piccole delizie

cake pops

14.07.2011 - Termoli città più calda d'Italia! 

Alle ore 15.00, secondo il portale dell'Aeronautica, si sfiorano i 51° sulla costa molisana,

ma noi non ci fermiamo maiiii!!:)

Ed infatti, nel pomeriggio, ecco pronta la nostra ultima Piccola delizia: CAKE POPS (piccoli bocconcini di torta, presentati su di uno stecco a mò di lecca lecca).

La preparazione è davvero semplicissima!

Bisogna sbriciolare una torta al cioccolato e aggiungere del formaggio cremoso (e un pò di Nutella nella nostra versione); formare delle palline del diametro di 3/4 cm e mettetele a riposare in frigo per un paio d'ore. Prendere i bastoncini da lecca lecca e inserirli nelle palline. Ricoprire il tutto con una cascata di cioccolato fuso e decorarli a piacere.

Noi ve li presentiamo in due versioni: una con ricami di cioccolato bianco, l'altra con granella di nocciole...et voilà!

I cake pops sono pronti per essere divorati!!

Si, divorati, perché queste delizie sono uno tira l'altra!

Provare per credere!!:)

Alla prossima.

Baci,

Piccole delizie

Mignon

Mignon con crema al cioccolato fondente guarniti con dolcissime stelline di zucchero!!

la nostra piccola carta d'identità

Eccoli finalmente!! 

E anche i bigliettini da visita sono pronti:)

Tutto è stato studiato e creato da noi, dal logo alla scelta dei colori, al tipo di font...

Per la realizzazione abbiamo scelto un cartoncino avorio leggermente perlato che dà quel tocco in più al nostro piccolo capolavoro, perché Piccole delizie non è solo un mondo dolcezze da gustare e mangiare, ma anche un piccolo laboratorio creativo.

Realizziamo infatti inviti, biglietti d'auguri, piccole personalizzazioni e tanto tanto altro ancora..

Allora che ve ne pare??

Baci

Piccole delizie

Oggi biscotti!

Ma non semplici biscotti..

Fragrante pasta frolla fuori, con un tocco molto dolce all'interno: CARAMELLE!!

Ebbene si! Avete capito bene.

Il ripieno infatti non è marmellata, ma caramelle alla frutta che, sciogliendosi nel forno caldo, creano questo bellissimo effetto vetro una volta raffreddati.

Baci,

Piccole delizie

Le ciliegie sono rosse...

Le ciliegie sono rosse, le tue labbra ancor più rosse, le ciliegie da mangiare e le tue labbra da baciare.

Le ciliegie, si sa, sono una tira l'altra!

Così succose con la loro forma arrotondata, la buccia liscia e rossa sono una tentazione a cui pochi sanno resistere.

In cucina possono essere utilizzate in molti modi: per le confetture, le macedonie, le crostate... crude o cotte sono sempre una delizia!

Il dolce che vi presento oggi è una buonissima crostata con ripieno di crema alla ricotta e ricoperta con uno strato di ciliegie tagliate e denocciolate a crudo.

Una vera bontà per gli occhi e per il palato.

Baci,

Piccole delizie