Il mio Battesimo

Una giornata importante per il piccolo Tommaso..oggi infatti è il giorno del suo Battesimo e questa torta è tutta per lui!


Tantissimi auguri,
Piccole delizie

Buona Pasqua!

Come anticipato ieri ecco a voi il pezzo forte di questa Pasqua 2012!:)

Non potevano certo mancare le mitiche uova di cioccolato!

Realizzate completamente a mano.

Cioccolato al latte con decoro e piedino in cioccolato fondente per il primo; cioccolato fondente con decoro e piedino in cioccolato al latte per il secondo.

Per la decorazione vera e propria mi sono messa in gioco e ho voluto realizzare queste rose bianche e rosa in ghiaccia reale.

Buona Pasqua a tutti!


Baci
Piccole delizie

Aria di festa!

Pensavo di non farcela per quest'anno a confezionare i tipici dolci pasquali fatti in casa da regalare ma soprattutto da gustare domani in famiglia, dopo il pranzo di Pasqua.

Impegni di tutti i generi hanno affollato le giornate tanto da scoraggiarmi a non preparare niente..ma poi, giovedì sera, non ho saputo resistere.

Il mio problema però è che, una volta iniziato, non riesco più a smettere di impastare, rompere, mescolare, frullare...

..e dopo due interi giorni no stop, voilà!

La prima ad essere sfornata è stata lei: Crostata con ripieno di ricotta, panna e gocce di cioccolato. Una rivisitazione della classica pastiera napoletana, senza grano e senza canditi.

A seguire, direttamente dal corso di pasticceria che sto frequentando, arriva lei: La colomba con lievito madre, di una morbidezza unica!

Infine ci sono loro: Colombelle alle mandorle con gocce di cioccolato fondente.
Non so se dalle foto si capisce, ma queste squisitezze sono piccoline piccoline, lunghe 15 cm pesano solo 130 gr l'una.


Ma le bontà non finiscono certo qua!
Vi aspetto domani con il pezzo forte di questa Pasqua 2012!


Baci,
Piccole delizie

La domenica delle Palme

I miei nonni le facevano alla mia mamma; i miei genitori le facevano a me e alle mie sorelle e ora io le faccio ai miei due splendidi nipotini. Sono le Palme di confetti, una tradizione che ci tramandiamo nel tempo.
Un alberello in fil di ferro ricoperto di carta velina alla cui estremità si trovano confetti bianchi e colorati che non aspettano altro che essere mangiati dai più piccoli all'uscita dalla chiesa.


Buona Domenica delle Palme
Piccole delizie